Bordeaux er et legendarisk vinområde beliggende i det sydvestlige Frankrig, berømt for sine ikoniske rødvine baseret på Cabernet Sauvignon, Merlot og andre klassiske druesorter. Dette område, opdelt af Garonne-floden, har en lang historie med vinproduktion og er anerkendt verden over for sin høje kvalitet og kompleksitet.

Rødvine fra Bordeaux: Kompleksitet og Struktur Bordeaux-vine tilbyder en imponerende kompleksitet med dybe smagsnoter af solbær, cedertræ, tobak og krydderier. Cabernet Sauvignon-dominerede vine er tanninrige og robuste, mens Merlot-baserede vine er mere bløde og frugtdrevne. Bordeaux-blends kombinerer disse druesorter for at skabe harmoniske og velbalancerede vine.

Hvidvine fra Bordeaux: Friskhed og Elegance Selvom Bordeaux er mest kendt for sine rødvine, produceres der også forfriskende hvidvine, især baseret på Sauvignon Blanc, Sémillon og Muscadelle. Disse vine udviser en imponerende syrestruktur med noter af citrusfrugter, hvide blomster og grønne æbler.

Terroir og Vinmarker: Mangfoldighed og Kvalitet Bordeaux's terroir spænder over en række jordtyper, herunder grus, ler og kalksten, hvilket skaber ideelle betingelser for druedyrkning. Vinmarker som Médoc, Saint-Émilion og Pomerol producerer nogle af de mest eftertragtede vine takket være deres unikke mikroklima og jordbundsforhold.